Пятница , 2 декабря 2022
Главная / Здоровье / Пять полезных для кишечника продуктов, которые стоит добавить в свой рацион

Пять полезных для кишечника продуктов, которые стоит добавить в свой рацион

Все мы слышали выражение «Ты то, что ты ешь», но мы могли бы пойти еще дальше и сказать: «Ты то, чем ты кормишь бактерии, живущие в твоем кишечнике». Слизистая оболочка вашего кишечника в основном покрыта бактериями, также известными как крошечные организмы, которые создают микроэкосистему, называемую микробиомом. На самом деле, чем здоровее ваш микробиом, тем здоровее вы. Баланс в микробиоме зависит от двух вещей: стимуляции роста здоровых бактерий в кишечнике путем предоставления им продуктов, которые им нравятся (пребиотики), и добавления живых микробов непосредственно в вашу систему с помощью продуктов, богатых пробиотиками. Вот пять полезных для кишечника и богатых пробиотиками продуктов, которые вы можете начать включать в свой рацион.

Кимчи
Кимч — это острый ферментированный корейский гарнир, приготовленный из капусты, других овощей и таких ингредиентов, как имбирь, чеснок, соль и хлопья красного перца. Кимчи может содержать множество различных штаммов пробиотиков, среди которых преобладают молочнокислые бактерии. Исследования показали, что кимчи может улучшить когнитивное и иммунное здоровье, а также помочь похудеть, помимо других преимуществ. Наслаждайтесь кимчи вместе с типичными корейскими блюдами, такими как острый суп из тофу или пибимпап, блюдо из риса с большим количеством овощей, мяса и жареного яйца; Вы также можете добавить его в свои собственные супы или жаркое.

Кефир
Кефир получают путем добавления в молоко кефирных грибков — культур молочнокислых бактерий и дрожжей. В то время как йогурт может быть более известным молочным продуктом, богатым пробиотиками, кефир на самом деле содержит гораздо больше штаммов пробиотиков и связан с улучшением пищеварения.

Йогурт
Йогурт — один из самых известных продуктов для здоровья кишечника, и на то есть веские причины. Йогурт образуется при добавлении бактериальных культур в молоко, в результате чего получается ферментированный или кисломолочный продукт. Однако не все йогурты содержат пробиотики, так как они могут быть уничтожены в процессе пастеризации; ищите «живые и активные культуры» на этикетке ингредиента. Ищите штаммы Lactobacillus, Bifidobacterium и Streptococcus — они были широко исследованы и связаны с улучшением состояния здоровья, включая улучшение функции иммунной системы и улучшение пищеварения.

Соленья
В вашей любимой начинке для бургеров тоже есть пробиотики! Просто убедитесь, что вы выбрали соленья, рассол которых сделан из раствора соли и воды, который естественным образом ферментирует и образует пробиотики, в отличие от уксуса, который не содержит пробиотиков. Ищите «живые и активные культуры» на этикетке.

Мисо
Когда вы слышите слово «мисо», вы в первую очередь думаете о мисо-супе? Если вы это сделаете, вы не одиноки, но это гораздо больше, чем просто тип бульона. Мисо, японская приправа, на самом деле представляет собой пасту из ферментированных соевых бобов, соли и кодзи (разновидность грибка). Основной штамм мисо называется Aspergillus oryzae, и было доказано, что он уменьшает симптомы желудочно-кишечного тракта. Мисо-суп — это идеальный вариант для включения мисо в свой рацион, но вы также можете использовать его для придания вкуса другим бульонам, маринадам, соусам или спредам.

About hypatia

Внимание!

Какая норма потери волос каждый день

Когда вы начинаете замечать лишние волосы в своей расческе или вокруг слива в душе, естественно …